Revista Cocina

Varios tipos de bodegas para el hogar

Por Hhzorrilla

Equipamiento

La fabricación de bodegas de vino contemporáneas se hace en una variedad de diseños y materiales.
Igual determinación va en la presentación del vino que debe ser con calidad y la preservación del mismo, la cual debe hacerse con cuidado. Es importante determinar el lugar donde va a colocar la unidad de almacenamiento de las botellas antes de agregar cualquier bodega en su casa.

Varios tipos de bodegas para el hogar

Bodega de vino

Almacenamiento del vino en la casa.
La limitación de la luz, temperaturas cálidas y ruidos es importante en la preservación y el envejecimiento del vino. Se trata de tres grandes factores que pueden destruir el sabor y la calidad de la bebida si no son atendidos con cuidado. La madera es la mejor opción cuando se necesita almacenar vino en sótanos y bodegas en la casa, aunque el metal es muy útil para exhibir cerca de las mesas y mostradores.
Las buenas bodegas de vinos pueden soportar la prueba del tiempo y permiten que las botellas se acuesten de lado. El corcho se tiene que mantener húmedo y debe conservarse así para que el aire no entre en la botella. Un corcho que no quede bien colocado permitirá a los olores que ingresen en la botella y reducirán la calidad del sabor.
Bodegas hechas de metal.
Las bodegas para vinos construidas a partir de metales como el hierro forjado, fundido, cromo o acero inoxidable son preferidas en la decoración moderna. Las curvas y giros complicados logrados en la fabricación de bodegas de metal crean diseños mucho más flexibles que otros materiales.
Por ejemplo, locales de comida requieren de la construcción duradera y estable que ofrece el metal. La madera es mucho más sensible a la humedad y a la temperatura que el metal. Esto permite que el almacenamiento de los vinos de consumo regular se haga sin la preocupación de los daños causados por las condiciones ambientales.
Bodegas de vidrio para la casa.
Estas bodegas normalmente son grabadas con diseños que varían de uno complicado a otro clásico simple. Se trata de una forma innovadora para añadir un toque de elegancia a cualquier ambiente. El vidrio, aunque frágil, es resistente a los efectos de la humedad y la temperatura. Estas bodegas son excelentes para mantener vinos que se muestran para propósitos de colección.
Bodegas de madera.
Las bodegas de vinos hechas de madera son atemporales y han llegado a considerarse objetos clásicos. No hay nada más bello que mostrar una colección de vinos finos en una bodega de madera. Son excelentes para el almacenamiento de vinos a largo plazo.
Se destacan las bodegas de madera de gran calidad con la capacidad de resistir el moho y que permiten la absorción de la humedad. Esto es fundamental para mantener el corcho húmedo y seguro en las botellas. Todas las piezas de madera que entran en contacto con las botellas deben estar libres de cualquier tipo de tintura o barniz. Los olores de estas sustancias pueden filtrarse en el vino.
Entender mejor sus necesidades de almacenamiento de bebidas hará que la elección de una bodega de vinos para su hogar sea más fácil. Deje que la importancia de la presentación o la preservación sean el factor determinante. Los entendidos ya no tienen que escatimar en la belleza o la elegancia por sólo obtener el almacenamiento apropiado.


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