Revista Cocina

Almejas con gulas

Por Africa
ALMEJAS CON GULAS Se pueden usar muchos tipos de almejas, en este caso son de carril
INGREDIENTES
-   Almejas:   250 gr -   Gulas:   100 gr -   Ajo:  2 dientes -   Guindilla:  1 -   Aceite
PREPARACIÓN
-   Lavar bien las almejas en agua fría con sal. -   Pelamos y fileteamos los dientes de ajo, los ponemos en la sartén junto con el aceite a fuego suave, cuando estén ligeramente dorados añadimos las almejas. -   Cuando las almejas estén abiertas añadimos la guindilla y las gulas, dejamos un par de minutos a fuego suave y ya estarán listas para servir.

Volver a la Portada de Logo Paperblog