Hace ya un par de semanas que Antonio Bru me había comentado que iría a grabar al programa Miel sobre Hojuelas de la Televisión de Castilla La Mancha que presenta Alfonso Hevia, y la verdad es que me tenía intrigado porque como sigo su blog ¿Vitat que está bo? [miabuelareme.blogspot.com] y algunas de sus recetas han formado parte de algún menú que he preparado pues ya tenía ganas de verlo cocinar.
En esta ocasión preparó una receta de codillo of the house [http://miabuelareme. blogspot.com/2012/12/codillo-of-house.html] acompañado de unas suecas patatas hasselback [http://miabuelareme.blogspot.com/2013/03/patatas-hasselback.html] y todo hay que decirlo, este hombre es un maestro preparándolos, menuda soltura y habilidad, hasta explicó un truco para cortar las patatas que a muchos (incluido a mi mismo) nos ha traído de cabeza, y bueno, le salió tan bien que todo el equipo disfrutó enormemente del suculento festín al terminar el programa.
Así que sin más dilación, aquí tienes el vídeo del programa…
Para terminar, yo te recomiendo que visites el blog de Antonio ¿Vitat que está bo? [miabuelareme.blogspot.com] y lo tengas en tus favoritos porque te puedo asegurar que encontrarás recetas realmente buenas.
Archivado en: Información Tagged: Alfonso Hevia, Antonio Bru, ¿VITAT QUE ESTÁ BO? [miabuelareme.blogspot.com], codillo of the house, Miel sobre Hojuelas, patatas hasselback, Televisión de Castilla La Mancha
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