Yo no soy mucho de comer paella, ni arroz que sea de ningún tipo, antes me tiro más a comer fideuá. Pero a mis padres si que les encanta, por eso es un plato que suelo cocinar con bastante frecuencia. Eso sí, a ninguno de los 3 nos gustan las paellas demasiado secas, por eso siempre suelo hacer arroces melosos, risottos o arroces caldosos (en su punto, que tampoco sean sopa). Así que aquí os traigo un arroz caldoso muy fácil de hacer pero que está muy rico! :-)
La receta la vi en Cuina per a llaminers. Esta es mi aportación a La recepta del 15.
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