Atun en salsa teriyaki

Esta receta de @nuriagaro , me ha seducido al verla, porque es una receta fácil pero muy resultona.

Como ella dice digna de una estrella Michelin.

1 rodaja de jengibre fresco 1 cucharada de sirope de arce s/a o miel 3 cucharadas de salsa de soja Zumo de 1 limón o 2 limas

Mezclar todo en un plato y dejar, en este caso los filetes de atún durante media hora.

Después, simplemente vuelta y vuelta y ya verás que rico!

Yo lo he acompañado con alcachofa laminada y a la plancha.