INGREDIENTES:
-8 HUEVOS A TEMP.AMBIENTE-300 GR. AZÚCAR-120 GR. HARINA NORMAL-1 CTA DE VAINILLA LÍQUIDA O EN POLVO-PIZCA DE SAL
PREPARACIÓN:
1-PESAR LA HARINA Y RESERVAR.2-PRECALENTAR EL HORNO A 200º.3-COLOCAR LA MARIPOSA, CLARAS Y PIZCA DE SAL, 6 MIN. VEL. 3 1/2, RESERVAR EN UN BOL GRANDE.4-SIN LAVAR EL VASO, YEMAS Y AZÚCAR, CON LA MARIPOSA, 6 MIN. 37º, VEL.31/2. DESPUÉS PROGRAMAR OTROS 6 MIN. SIN TEMPERATURA Y MISMA VELOCIDAD.5-CON LA TM EN MARCHA EN VEL2 Y SIN QUITAR LA MARIPOSA, IR ECHANDO POR EL BOCAL CON UNA CUCHARA. LA HARINA, ACABAR DE ENVOLVER Y MEZCLAR CON LAS CLARAS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.6-ENGRASAR UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y ENHARINARLO QUITANDO EL EXCESO ( AUNQUE SEA DE SILICONA), VOLCAR LA MASA , BAJAR EL HORNO A 150º, Y HORNEAR UNA HORA Y 10 MINUTOS, APROXIMADAMENTE, PINCHAR CON UN PALILLO, SI SALE LIMPIA YA ESTÁ LISTO, NO ABRIR EL HORNO DURANTE LA COCCIÓN. EL MOLDE A UTILIZAR DEBE DE SER GRANDE, PUES DOBLA SU VOLUMEN, AL SACAR DEL HORNO BAJA UN POCO, PERO ES NORMAL.DEJARLO ENTIBIAR UN POCO Y DESMOLDAR EN CALIENTE.OS SORPRENDERÁ EL SABOR TAN RICO QUE TIENE.
CLARAS MONTADAS , YEMAS Y HARINA
YEMAS BLANQUEADAS CON EL AZÚCAR
CON LA HARINA
LA MEZCLA LISTA
EL MOLDE BIEN ENGRASADO Y ENHARINADO, AUNQUE SEA DE SILICONA, HACEDLO, PARA QUE NO SE AGARRE.
ANTES DE HORNEAR
EN EL HORNO, EN PLENO PROCESO DE SUBIDÓN, SUBIDÓN,JAJAJA
ENTIBIANDO UN POCO
UN BIZCOCHO DE SABOR INCOMPARABLE
VERÉIS PRÓXIMAMENTE LO QUE HE HECHO CON ÉL, AUNQUE ASI SOLO ES DELICIOSO.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure