Revista Cocina
INGREDIENTES:
-4 HUEVOS L (DEL TIEMPO)
-100 GR. AZÚCAR
-100 GR. ACEITE GIRASOL
-1 YOGOURT DE LIMÓN
-180 GR. HARINA NORMAL
-UNAS GOTITAS DE ESENCIA DE LIMÓN O RALLADURA DE UN LIMÓN
-UNA CUCHARADITA DE POSTRE VAINILLA O ÉN POLVO
-2 SOBRES DE GASIFICANTE (UNO LILA Y OTRO BLANCO, O 1 SOBRE LEVADURA ROYAL.
-PIZCA DE SAL
PREPARACIÓN:
1-COLOCAR LA MARIPOSA, HUEVOS Y AZÚCAR, 3 MIN. 37º, VEL. 31/2.
2-AÑADIR EL ACEITE Y 10 SEG. VEL. 31/2.
3-AGREGAR LA VAINILLA, LIMÓN, YOGOURT, SAL , GASIFICANTES Y HARINA, 20 SEG. VEL. 3. ACABAR DE MEZCLAR CON LA LENGUA.
4-MOLDE ENGRASADO, HORNO PRECALENTADO A 180º, UNOS 45 MINUTOS. PINCHAR CON AGUJA, SI SALE LIMPIO, YA ESTÁ HECHO.
DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.
ESTA RECETA NO ES MÍA, LE HE HECHO UN PEQUEÑO CAMBIO, AL PONER TEMPERATURA AL BATIR HUEVOS Y AZÚCAR, YO LO HAGO SIEMPRE ASI, PERO CADA UNO , COMO QUIERA.. ES DE M DEL MAR, AQUÍ OS PONGO EL ENLACE DE MI AMIGA, GRACIAS GUAPAAAAA!!! ESTÁ RIQUÍSIMOOO.
http://www.recetario.es/receitas/11088/bizcocho-caseroreceta-de-mi-madre.html
HUEVOS ESPUMADOS CON EL AZÚCAR, AROMAS Y GASIFICANTES
LISTO PARA HORNEAR
SIMPLEMENTE, DELICIOSOOOO!!!