Bizcocho genovés olla GM

El bizcocho genovés de toda la vida, pero en olla GM, sale en 25 minutos perfecto y no se baja!!



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Ingredientes:
-4 huevos L
-100 gr. azúcar
-pizca sal
-100 gr. harina
-opcional: 1 cta. vainilla líquida o azúcar avainillado (podéis aromatizarlo con ralladura limón o naranja, a gustos)
Preparación:
1- Hacemos la mezcla con Thermomix o tradicional. Volcar en la cubeta engrasada.
2- Válvula abierta, menú horno, 25 minutos, 130º. Dejar enfriar , desmoldar y adornar o utilizar con rellenos para tartas.

Volcar la mezcla en la cubeta engrasada

Sin hornear

Ya horneado, podéis darle color con el cabezal, si queréis, yo no lo pongo, como le doy la vuelta

Pero qué sencillo es todo en la olla GM


Esponjosito y listo para rellenar o tomar con un buen tazón de leche!