Son bolitas de queso mozarella rebozadas y fritas, el queso se funde con el calor y da lugar a un bocado realmente exquisito. Las puedes presentar para picar, como entrante o incluso con una ensaladita!!
La receta no es nada, es mas bien una idea pero la comparto contigo, como siempre!!
Ingredientes:
20 bolitas de mozarella fresca
Para rebozar:
Harina
1 huevo +2 cucharadas de leche
Pan rallado
Sal, pimienta negra recién molida
Romero fresco o seco
Aceite de oliva suave o aceite de girasol para freir
Preparacion:
1. Primero, escurrimos bien las bolitas de mozarella para quitar todo el agua y después las ponemos encima de un papel de cocina para que se sequen.
2. Ahora rebozamos nuestro queso primero en harina y luego en la mezcla de huevo batido con las dos cucharadas de leche y al final pasamos por el pan rallado mezclado con sal, pimienta negra y el romero.
Para obtener mejores resultados, podemos repetir el rebozado por segunda vez pasando las bolitas por la mezcla huevo/leche y pan rallado/romero.
3. Freimos en abundante aceite caliente hasta que se doren, retiramos del fuego y ponemos encima de un papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
No olvides de comerlos recién hechos, asi difrutaras del queso fundido con una textura increible!!
Si te ha gustado esta receta y te gustaria seguir recibiendo mas, no dudes en ayudarme y hacerte fan en mi pagina facebook justo aqui!!
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure