Bollitos de pan sin gluten

Ingredientes

•  220 g de preparado panificable Beiker
• 30 g de harina de arroz
• 12 gramos levadura fresca
• 125 gramos agua tibia
• 1 ct de sal
• 1 ct de azúcar

Elaboracion

• Juntar en un vaso 75 g de agua, el azúcar y la levadura y dejar espumar.
• Mezclar todo y dejar reposar 30 minutos.
• Amasar con las manos untadas de aceite hasta que quede lisa.
• Dar forma y dejar reposar unos 90 – 120 minutos hasta que la masa doble el tamaño.
• Hornear a 200º (quiza hay que hacerlo a mas temperatura para que coja color) unos 30 minutos.