En casa nos encanta el brownie sobre todo a mi hija y esta vez lo hice sin ningún producto animal.
Ingredientes:- 100 gramos de chocolate negro.- 85 gramos de harina.- 3 cucharadas de aceite de girasol.- ½ sobre de levadura.- 2 cucharadas de cacao- 60 gramos de azúcar.- Sal.- Esencia de vainilla.- 115 mililitros de leche de soja.Elaboración:Echamos en un bol el chocolate negro con el aceite de girasol y lo derretimos al baño María o al microondas.Tamizamos los ingredientes secos y les añadimos la esencia de vainilla y la leche. Batimos, una vez que esté todo integrado añadimos el chocolate negro derretido y metemos al horno durante 25 minutos a 180ºC y ya lo tenemos listo.Tiempo de preparación: 35 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Fácil.