Calabacines al horno

Gracias al contenido de agua de los calabacines apenas tiene calorías y son diurético. Contienen vitamina B, vitamina C y beta carotenos. Al horno son fáciles de preparar, sencillos y están muy sabroso. Sólo con aceite de oliva y una pizca de sal están riquísimos, hoy te doy una receta con un rico aliño.

Ingredientes:

• Un calabacin
• Un diente de ajo
• Pimentón dulce
• Vino blanco
• Pimienta negra
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Lava y corta en rodajas el calabacin. 
2. Coloca las rodajas de calabacin en una fuente o recipiente apto para el horno sin amontonar y échales sal, pimienta negra, el pimentón dulce, el diente de ajo picado, un chorro de aceite de oliva y vino blanco.
3. Introduce los calabacines en el horno, precalentado, a 250ºC durante 20 minutos aproximadamente, dependerá del tamaño de las rodajas y de como te gusten.