Calabacines al pisto de empanada

INGREDIENTES:
-2 CALABACINES GRANDES O 4 PEQUEÑOS
-100 GR. CEBOLLA
-140 GR. PIMIENTO VERDE
-140 GR- PIMIENTO ROJO
-2 DIENTES DE AJO
-1 HUEVO
-250 GR. TOMATE FRITO
-25 GR. ACEITE
-QUESO RALLADO 4 QUESOS
-UNA CUCHARADITA RASA DE SAL
-PIMIENTA NEGRA
-150 GR. ATÚN EN ACEITE ESCURRIDO
PREPARACIÓN:
1-VACIAR LOS CALABACINES, COLOCAR LOS CASCOS EN EL VAROMA (FONDO Y BANDEJA) RESERVAR LA PULPÀ, ENVOLVER EL HUEVO EN FILM Y AL VAROMA, TAMBIÉN, RESERVAR.
2-PICAR LA CEBOLLA, AJOS Y PIMIENTOS, 2 SEG. VEL.4, BAJAR RESTOS.
3-AÑADIR EL ACEITE, SAL, PIMIENTA, TOMATE Y PULPA DE CALABACÍN, COLOCAR EL VAROMA EN SU POSICIÓN Y PROGRAMAR 30 MIN. VAROMA, VEL.2.
4-ESCURRIR DE AGUA LOS CASCOS DE CALABACÍN, COLOCARLOS EN UNA FUENTE DE HORNO, REFRESCAR Y PELAR LOS HUEVOS.
5-AÑADIR AL VASO EL HUEVO Y EL ATÚN ESCURRIDO, 5 SEG. VEL.5.
6-RELLENAR LOS CALABACINES, ESPOLVOREAR CON QUESO Y GRATINAR.

VERDURAS UTILIZADAS Y QUESO
VACIAMOS LOS CALABACINES

COLOCAMOS EN LA BANDEJA DEL VAROMA
EL HUEVO Y MÁS CASCOS DE CALABACÍN

VERUDRAS PICADITAS
SOFREÍMOS CON LA PULPA Y EL TOMATE
AÑADIMOS EL ATÚN ESCURRIDO Y EL HUEVO Y PICAMOS

LOS CALABACINES YA RELLENOS

ANTES DE GRATINAR CON EL QUESO

YA GRATINADITO

LISTO PARA DEGUSTAR, MI HIJA DIJO QUE SE PARECE AL SABOR DE EMPANADA Y POR ESO LE PUSE ESE NOMBRE AL INVENTO, ESPERO QUE OS GUSTEEEE!!!!