Calabacines de atún olla GM

Sanos y súper fáciles, Calabacines de atún con olla GM.


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Ingredientes:
-2 calabacines grandes
-2 huevos
-2 vasitos medidores agua
-sal
-60 gr. cebolla
-aceite
-80 gr. queso untar light
-150-200 gr. atún escurrido
-queso rallado espolvorear
-pimienta
Preparación:
1- Cortar cada calabacín en dos mitades y cada mitad, transversalmente. Colocar la rejilla en el fondo de la cubeta, calabacines, huevos bien lavados y sal, Válvula cerrada, menú presión vapor, 1 minutos, 130º, alta presión. Cuando termine no tocar la válvula, que despresurice sóla unos 10 minutos.
Sacar la pulpa a los calabacines y pelar los huevos.
2- Pochar en plancha con un chorrito de aceite la cebolla picadita. Añadir la pulpa, huevos picados,  queso de untar, atún, sal y pimienta, y chafar bien, mezclando todo. (Con Thermomix, 2 seg. vel.5).
3- Rellenar las mitades de calabacín, cubrir con queso y gratinar con el cabezal unos minutos a 225º, hasta que tome color, unos 10 minutos. Yo, lo hago en dos tandas.

En un minutito, se hace todo al vapor,

Hacer el sofrito

vaciar los calabacines

Mezclar todo bien

Relleno listo

Rellenar 

Y gratinar

Esta GM sirve para todo!!

Me requetechiflan así !! Y encima de dieta!