Canapés de rollitos de salmón

Deliciosos y sencillos canapés de salmón
INGREDIENTES
-   Pan de molde -   Salmón ahumado
-  Mayonesa -   Huevas negras o rojas
PREPARACIÓN
-   Quitamos los bordes del pan de molde, lo aplastamos con un rodillo, para que quede más finito y así se enrolle después mejor. -   Untamos las rebanadas con mayonesa, cubrimos con salmón. -   Enrollamos cada rebanada, apretando bien para que el rollito quede compacto. Envolvemos con film transparente, enrollamos los extremos como si fuera un caramelo. -   Metemos en el frigorífico por lo menos una hora, mejor de un día para otro. -   Poco antes de servir cortamos los rollitos en rodajas de aproximadamente medio centímetro (si se dejan preparados mucho tiempo se secarán). -   Decoramos con las huevas.