Revista Cocina

Cifras del vino en 2013. Un buen año

Por Orlando

Atrás quedaron los tiempos en que España, pese al ser el mayor viñedo del mundo en cuanto a extensión, tenía una producción de vino inferior a la de países como Italia o Francia. También ha quedado en el olvido la exportación masiva de vino español a granel, que era envasado en otros países y vendido bajo etiqueta extranjera.

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En 2013 España, por primera vez, ha llegado a alcanzar el primer puesto como productor mundial de vino, con una cosecha de 50,5 millones de hectolitros, lo que supone un 41% más que el año anterior, según el Observatorio Español del Vino. Por lo que se ha conseguido desbancar a nuestros rivales tradicionales, Francia e Italia. Esta mejora abrumadora en la producción de uva se debe a las condiciones climatológicas favorables del pasado año, que tuvo abundantes lluvias, así como al resultado de las inversiones en infraestructuras y en la renovación de viñedos.

Solo en Galicia disminuyó ligeramente la cosecha de uva en 2013. Muy cerca, en León,  siguen estando en buena forma bodegas tradicionales como la de Descendientes de J. Palacios en el Bierzo con su vino Pétalos del Bierzo, uno de los favoritos de Parker.

Castilla y León crece notablemente en su producción, sin duda una buena noticia para sus vinos de prestigio, como los vinos de Ribera del Duero con Pruno de Finca Villacreces y vinos Rueda con su vino José Pariente Verdejo de Bodegas José Pariente.

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El mayor aumento productivo se ha registrado en vinos de Castilla-La Mancha, que ha obtenido un 64,1% más de hectolitros que en el año anterior. Bodegas de la comarca de Valdepeñas, entre las que se encuentran las de mayor capacidad del mundo, tuvieron que anunciar posibles colapsos debido a la llegada de ingentes cantidades de uva. Unos los más característicos vinos de Valdepeñas es el vino Pata Negra que ha aumentado su promoción en televisión en los últimos meses.

Extremadura, origen del destacado vino Habla del Silencio, le sigue por detrás en cuanto a mejora de la producción, con un aumento del 28,4%, esperándose con ello un crecimiento notable de ventas en empresas como Bodegas Habla con sus característicos envases.

En cuanto a las exportaciones, los datos que se esperan son también positivos, ya que las ventas vitivinícolas de España hacia el exterior van aumentando año tras año, destacando con mayor tradición demandada los vinos Rioja entre los que podríamos nombrar el elegante vino Hacienda López de Haro Crianza , a pesar de haberse registrado campañas anteriores más cortas y con menor producción.

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