Coca De Cerezas

Una coco sencilla y muy buena con cerezas de temporada. Mi peque nada más salir del horno ya la pellizco, cuando fuí a echarle la foto me dí cuenta que faltaba un cachito, si os fijáis en la derecha lo podréis comprobar, jajajaajaj. La receta es de la coca de San Juan. Coca De Cerezas
Ingredientes:
Masa Coca(Coca San Juan )
Cerezas
Azúcar
Leche Para Pintar( o huevo )
Preparación:
Hacer la masa de coca según receta, el proceso el mismo. Una vez hecha la masa. Hacerles orificios y colocar las cerezas previamente lavadas y deshuesas.
Pintar con leche(o huevo).
Espolvorear con azúcar. Dejar levar según receta.
Hornear a 165º 35 min. en la segunda balda del horno empezando por abajo.
Dejar enfriar en una rejilla. Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Puente