Revista Cocina

LOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

• Curry de Boniato, Pollo y Garbanzos

  

  Este curry es el último plato del mes de enero dentro del reto 12 meses, 12 ingredientes, y el protagonista no podía ser otro que el boniato. Leer el resto

  El 05 febrero 2026 por   Il Prezzemolotritato
  @prezzemolotrita
  

• Reto culinario 2026: 12 meses, 12 ingredientes

  

  Este año vamos a jugar en la cocina. Durante 12 meses elegiremos 12 ingredientes, uno por cada mes. Siempre que sea posible serán productos de temporada y,... Leer el resto

  El 29 enero 2026 por   Il Prezzemolotritato
  @prezzemolotrita
  

• Crema de Boniato y Puerro

  

  Estamos en pleno reto 12 meses, 12 ingredientes y en enero le toca el turno a uno de los protagonistas de la temporada: el boniato. Leer el resto

  El 29 enero 2026 por   Il Prezzemolotritato
  @prezzemolotrita
  

• Arroz con cangrejos y pulpo

  

  Qué rico este arroz. Lo hice en un plis plas y quedó delicioso. En la pescadería Carmen me comentó que con tan solo dos cangrejos azules y un buen sofrito me... Leer el resto

  El 04 febrero 2026 por   Paperblog
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• Estofado de patatas con carne

  

  Muy buenas cocinillas. ¿Qué hacemos para el almuerzo de hoy? Es la típica pregunta diaria que nos hacemos.Pues ayer preparé un guiso de estofado de carne con... Leer el resto

  El 27 enero 2026 por   Redrose
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• Koftas

  

  Las koftas son una preparación típica de Oriente Próximo y Medio y norte de África.Las diferentes versiones de esta receta van con carne picada siendo de corder... Leer el resto

  El 03 febrero 2026 por   Angelesagora
  @AngelesAgora
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• Salsa tzatziki

  

  Zatziki es la salsa griega por excelencia. aunque ahonda sus raíces en el imperio otomano.Se caracteriza por su frescura al introducir vegetales crudos y fresco... Leer el resto

  El 01 febrero 2026 por   Angelesagora
  @AngelesAgora
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• Alubias con marisco

  

  Muy buenas cocinillas.Opino que un buen plato de legumbre con estos fríos que tenemos, es un acierto seguro para hacer este guiso. Leer el resto

  El 16 enero 2026 por   Redrose
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• Gallopedro con gambas

  

  Rápida preparación, ninguna complicación y dejamos que trabaje el horno: LOMO DE GALLOPEDRO con colas de gambas y salsa de alcaparras, limón verde y piñones. Leer el resto

  El 02 febrero 2026 por   Juanba69
  @juanba_69
  

• Bolitas de atún en aceite

  

  Una receta facilita para una cena sin complicaciones, se puede dejar preparadas con antelación y justo hornear en el último momento. Leer el resto

  El 22 enero 2026 por   Bergongar
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