Crema de verduras en thermomix

Esta crema la hice hace unos semanas, mi marido fue a la frutería de mi amiga Vanesa y compro mucha verduras porque quería que le hiciese una crema de verduras y aquí os traigo el resultado. Os diré que esta rica rica y os animo a que la hagáis.
INGREDIENTES


200 gr de puerro
40 gr de aceite de oliva Virgen Extra
500 gr de verduras variadas, he usado 2 patatas y zanahorias, puedes echar lo que tengas en la nevera.
500 gr de caldo o de agua
5 gr de sal o una pizca, al gusto.

PREPARACIÓN

 Ponemos en el vaso el puerro en trozos y el aceite y troceamos 4 Seg en Veocidad 4

2.- Bajamos lo que haya quedado en las paredes y Programamos 8 minutos, Varoma, Vel 1. No pongas el cubilete, en su lugar coloca el cestillo sobre la tapa.
Troceamos la verdura

Agrega las verduras troceadas y el caldo y Programa 20 minutos, 100º y Velocidad 1

 Dejamos enfriar un poco y trituramos con cuidado 1 minuto en Vel, Progresiva 5-10. 
Apartamos y a disfrutar de esta rica crema
A comerr!!