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En esta ocasión para todos los que sois un poquito golos@s os propongo una receta muy sencilla con la que sorprender tanto a invitados como a la propia familia en especial a los más peques de la casa. Crepes con aceite esencial de mandarina
Se trata de un postre sencillo, elegante y sano, elaborado con ingredientes de cultivo ecológico.
¿Qué más podemos pedir....?
Que te ayude tu pareja o hijos, compartiréis momentos ¡¡Master Chef!!
Ingredientes para 15 crepes aproximadamente:
- 500 ml. de leche semi-desnatada
- 200 gr de harina Bio
- 40 gr de mantequilla Bio fundida
- 50 gr de azucar de abedul
- 2 huevos ecológicos
- 1 pincelada de sal
- 3 a 5 gotas de aceite esencial de mandarina Bio de Biover
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Y ahora.... ¡¡Al trabajo!!
- Haz fundir la mantequilla y mantenla preparada
- Tamiza la harina y la sal en un bol. Forma un pozo en el centro y echa allí los huevos.
- Añade la mantequilla fundida y después disuelve poco a poco con agua y leche. Mezcla intensamente para evitar grumos.
- Incorpora de 3 a 5 gotas de aceite esencial de mandarina*. Mezcla de nuevo
- Deja reposar 2 horas a temperatura ambiente
- Vierte un poco de pasta en una crepera o una sartén caliente previamente engrasada con aceite, moviendo bien la sartén para cubrir el fondo. Dejar hacerse 2 minutos a fuego medio. Cuando se separa con facilidad el borde y empieza a dorarse darle la vuelta a la crepe. Termina la cocción del otro lado.
- Sirve los crepes calientes, templados o fríos, con o sin mermelada, crema dulce para untar, caramelo o mantequilla salada....
¡¡Buen Provecho!!
* (No usar más de 3 a 5 gotas de aceite esencial de mandarina por día)
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Fuente: Biover News
Si eres golos@, no dejes de probar estas sabrosas crepes
¡¡ATRËVETE!! Feliz día
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Elizabeth Casas
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“El postre es como una canción para sentirse bien. Las mejores te hacen bailar”
Edward Lee (nacido el 25 de mayo de, 1957) novelista estadounidense
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