Revista Cocina

Crumblé de plátano

Por Ummuaisha
Assalam alaikum wa rahmatu Allah wa barakatuh 
Hola a todas!
El otro día probé a hacer un crumblé y quedé encantada con el resultado. Nunca me había llamado la atención, sin embargo cuando lo vi en el blog de Anita cocinitas (os recomiento visitarlo, tiene unas recetas muy ricas ^-^), se me ocurrió probar.Me pareció una receta muy fácil de hacer, no se necesita demasiado ingrediente, puedes hacerlo con la fruta que quieras, incluso salado! Y además queda riquísimo, lo recomiendo sin duda.
He de decir que el primero que hice fue justo como el de Anita cocinitas, de manzana. Pero no me dio tiempo ni a hacerle la foto... Y como nos gustó tanto repetí al día siguiente pero con plátano ^-^
Crumblé de plátano
Ingredientes:- Plátanos (yo puse 3) Crumblé de plátano- 1 Vaso de harina- Azúcar al gusto (de lo que veis en la foto yo puse menos aún por 2 motivos: uno que no me gustan las cosas muy dulces y otro que el plátano ya es dulce en sí y no quería pasarme)- Mantequilla- Canela en polvo
Para decorar:- Canela en polvo
Elaboración:En un cazo ponemos los plátanos cortados en rodajas con un poco de canela. Cubrimos de agua y dejamos hasta que hierva.
Crumblé de plátano
Mientras en un recipiente ponemos el vaso de harina tamizada, la mantequilla y el azúcar. Mezclamos todo bien con las manos hasta que se hagan grumitos.
Crumblé de plátano
Luego escurrimos los plátanos y cubrimos el fondo del recipiente (apto para horno) que vamos a usar. Podemos ir poniendo el horno a precalentar.
Crumblé de plátano
Cubrimos los plátanos con la masa que hicimos antes.
Crumblé de plátano
Y lo metemos en el horno a 180º hasta que tome un color tostadito. Al servir empolvoreamos con canela y listo, bismillah! ^-^
Crumblé de plátano

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