Cuatro imagenes con lista de las entradas de comida peruana

Conoce en esta lista de las entradas de comida que se sirven en el Perú para acompañar a los platos fuertes de este país.

Las entradas son pequeñas porciones de comida que se sirven antes de servir el plato fuerte en cada comida, con esto podemos empezar un almuerzo.

Comencemos con la causa rellena, este plato es a base de papa amarilla aplastada que se sazona con ají amarillo licuado, limón, aceite y sal, se pueden usar varios tipos de relleno como el clásico que es con pollo deshilachado con mayonesa, también lo puedes rellenar de mariscos o pulpa de cangrejo, esta lista es de entradas rapidas y economicas.

Ahora tenemos a la palta rellena, para esto solo necesitas palta, cortas la palta en dos le retiras la pepa y en el centro le puedes poner un relleno de pollo deshilachado con mayonesa o un relleno de verduras sancochadas con mayonesa.

La papa rellena es servida como entrada y como platillo principal, cuando es servido como platillo principal es acompañado de ensalada y arroz, pero cuando es solo para entrada se sirve con una hoja de lechuda y crema de mayonesa.

Para terminar tenemos los tequeños fritos, estos son masa wantan que se pueden rellenar con varios ingredientes como queso, jamón, aceituna, ají de gallina, tocino, se acompañan con una salda de palta con cebolla, limón y tomates, esperamos prepare estas ideas de entradas para almuerzos.