Desayuno completo a base de avena y frutas

Últimamente he descuidado un poco mi alimentación y con ello, mis horarios y mi rutina diaria. Así que he dicho “esto lo paro yo ya” y así ha sido.

He preparado un rico batido que se puede conservar en nevera hasta 3 dias sin ponerse malo, ya que lleva “lecitina de soja” que además de emulgente, es un conservante.

Por otro lado, como complemento alimenticio, hemos añadido una cuchara de levadura de cerveza, por su rico contenido en vitaminas del grupo B, y en pequeña cantidad, tambien B12.

Ingredientes para 2 vasos:
- 1 manzana golden
- 8 fresones
- 1 platano
- 2 cucharadas soperas avena en copos
- zumo de 2 naranjas
- zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de lecitina de soja
- 1 cucharadita de levadura de cerveza en copos

Podéis añadirle canela, vainilla o infusiones si queréis aportar teína u otros estimulantes, pero creo que basta.

1. en un vaso para turmix disponemos las fresas lavadas y cortadas, el platano pelado y troceado, el zumo de naranja y limon, la avena, la levadura, la lecitina y la manzana pelada y cortada en gajos.
2. Procesamos con la turmix bien que se junten todos los nutrientes, intentando homogenizar al maximo.

Servir en frio.