Revista Cocina
Ingredientes:-1 bolsa de ensalada variada (200 gramos)-125 gramos de trucha ahumada-125 gramos de salmón ahumado-250 gramos de queso fresco-10 nueces- sal- aceite de oliva virgen- crema de vinagre balsámico
Elaboración:Ponemos en un bol la ensalada variada. Troceamos en pequeñas tiras el salmón y la trucha ahumados y se los agregamos a la ensaladaTroceamos el queso y también lo añadimos. Pelamos las nueces y la partimos en trozos. Las incorporamos a la ensalada y aliñamos todo con sal, aceite de oliva y la crema de vinagre balsámico.Servimos y ¡buen provecho!