Recetas de ensalada.
Continuemos con otra de las preparaciones fáciles y diferentes para las ensaladas, hoy cocinaremos una deliciosa acompañada por uvas y manzanas. Comencemos ya mismo.
La receta de ensalada de uvas y manzanas está pensada para 4 personas con un estimado de tiempo en preparación de 15 minutos, clasificada en recetas de ensaladas, primeros platos.
Ingredientes ensalada de uvas y manzanas
- 1 racimo de uvas blancas
- ½ pollo asado
- 1 lechuga
- 2 manzanas
- 150 gramos de queso fontina
- 100 gramos de jamón
- 4 cucharadas de aceite de maíz
- Jugo de 2 limones
- Sal
- Pimienta negra
- 100 cc de crema
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de mostaza
Como hacer ensalada de uvas y manzanas
- Comenzamos lavando las uvas y les quitamos las semillas. Deshuesamos el pollo previamente asado y le quitamos la piel, cortamos su carne en tiritas.
- Cortamos la lechuga a la juliana. Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas. Rociamos con el jugo de limón.
- Mezclamos todos los ingredientes preparados y le incorporamos el queso fontina cortado en cubitos y el jamón en finas tiritas.
- Condimentamos con el aceite y servimos acompañado con un aderezo preparado con la crema mezclada con la mayonesa, sal, pimienta molida y la pizca de mostaza.
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