Tiempo de Castañas y Anis.-
Esta fiesta tradiconal de las comunidades rurales de Cantabria - La Magosta - forma parte de esas celebraciones de corte comunal que realizaban los habitantes de los pueblos antiguamente para la recogida de la cosecha en este caso de castañas y el ritual de agradecimiento por la bondad de la misma. Esta labor transcurria normalmente en los grandes bosques de castaños comunales se realiza conjuntamente todos los habitantes del pueblo y era la fiesta la conclusion de unas jornadas de duro trabajo compartido.
Se celebra en los días comprendidos entre el 1 de noviembre (Todos los Santos) y el 11 de noviembre (San Martín) (puede celebrase también en fechas cercanas anteriores o posteriores), se celebra esta fiesta, donde no faltan las castañas asadas al fuego, el añis ,el vino o el té del puerto.
La fiesta consiste en realizar una hoguera y, una vez hay brasas, se coloca sobre ellas un cilindro metálico con agujeros en su base, llamado tambor o bien de barro con agujeros o una sarten con agujeros en el fondo, que se deposita sobre las brasas. Sobre este recipiente, u otro por el estilo, se extienden las castañas a las que previamente se las ha realizado un corte en un extremo para que no salten o exploten al asarlas. Una vez asadas se pelan y se comen acompañadas de el vino caliente o el chocolate y el anis.
Yo tengo en mi "Memoria Historica" los cucuruchos de papel de periodico rellenos de calientes castañas asadas, que vendian en Santander en puestos callejeros y que mi abuela nos compraba en las tardes de invierno y asi calentabamos las manos al mismo tiempo. Estos puestos han llegado a nuestros dias algunos manteniendo las tradicionales locomotoras de tren.
Es común tiznarse la cara con los restos de la hoguera, saltar sobre las hogueras ya que trae suerte, al lado del calor del las brasas se cuentan historias y leyendas para mantener la alegria propia de pequeños y mayores en estos encuentros.
Esta fiesta que en Cantabria se conoce como Magosta, en Galicia se la conoce como Magosto o Castañada en Cataluña, Gaztañarre en el País Vasco, el Maguestu en Asturias, y la Chiqutía o Calvochá en Extremadura. Se trata de una fiesta ancestral que se celebra en numerosos pueblos de la región, y en muchos de ellos se acompaña con la música tradicional, bajo el sonido del “pitu y tambor” y las canciones montañesas.
En la actualidad esta fiesta se recupera a traves de diversas asociaciones que se han volcado en llevar estas celebraciones a los colegios y asociaciones de vecinos.
Hoy es en los colegios donde esta tradicíon anida con fuerza, pues el salir al monte en busca de castañas y su regreso al colegio para realizar alrededor del fuego el rito ancestral junto con un chocolate caliente hace de una tarde de otoño escolar una verdadera fiesta.
Dedicado a todas las asociaciones que matienen y transmiten las tradiciones.-
Fotos de Internet y Propias del Club de La Puchera.-
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