Galletas De Pasta Tahini Sin Huevo

 Ingredientes:

100 Grs. De Mantequilla
125 Grs. De Azúcar
190 Grs. De Harina Leudante(Harina Con Levadura)
1 Cucharadita De Jengibre En Polvo
2 Cucharaditas De Canela En Polvo
2 C. Pasta De Tahini (Pasta De Sésamo)
3 C. Soperas Leche Semi
50 Grs. Perlitas De Chocolate
Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar, hasta que se mezclen bien.
Agregar las especias, la leche, la harina tamizada y las perlitas de chocolate.
Darle forma de rollo y envolver la masa en papel film.
Dejar reposar en la nevera mínimo 1/2 h..
Hacer porciones, colocarlas en una bandeja de horno con papel de estraza o un silpac.
Hornear a 200º unos 15', dependiendo del horno.
Nota: Al no llevar huevo, si la masa requiriera más leche podéis añadirle.
Estas galletas quedan muy crujientes.

Gracias Por Vuestros ComentariosBuen Fin De Semana