Guarnicion de Cebollines (puerros)

Recetas fáciles.

Sigamos con otra especial preparación ideal para acompañar nuestros platos más deliciosos, hoy vamos a hacer una guarnición de cebollines y especias, comencemos ya mismo.

La receta de guarnición de cebollines está pensada para 4 personas, clasificada en acompañamientos, guarniciones, tiempo de preparación 35 minutos.

Ingredientes

• 800 gramos de cebollines (puerros)
• ½ litro de agua
• Sal al gusto
• 6 granos de pimienta
• 20 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 pizca de pimienta
• 10 gramos de perejil picado fino

Como hacer guarnición de cebollines

1. Lo primero será poner a hervir el agua junto con la sal y las especias.
2. Limpiamos luego los cebollines, los pesamos y los lavamos para luego cortarlos en trozos que luego pondremos en el agua, los dejamos cocer bien tapados a fuego lento durante 30 minutos.
3. Luego de esto los mezclamos con la mantequilla y los aderezamos con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
4. Quitamos los granos de especias y le ponemos perejil encima para luego servir repartido en nuestros platos.

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