Revista Cocina
Que comemos? puffff, tengo prisa, no he preparado nada, que puedo hacer!!!!. Como siempre, tiramos de los huevos no? pues aquí tenéis algo diferente y están mmmmmmmmmmmmm!!!!!! Huevos duros a la cerveza!!!!
Ingredientes: Huevos puntas de espárragos blancos guisantes 1 diente de ajo aove sal cebollino 33 cl cerveza perejil 25 ml vino blanco
Ponemos los huevos a cocer, una vez cocidos los pelamos y reservamos. En una cazuela ponemos aceite, doramos el diente de ajo laminado un poquitin, agregamos el vino blanco y seguidamente la cerveza, dejamos hervir unos minutos y vamos colocando los huevos cortados a la mitad. Colocamos los espárragos y agregamos los guisantes. Cortamos el cebollino y los agregamos por encima con el perejil. Dejaremos unas ramitas de cebollino para decorar. Eso es todo amigos!!!!
Que lo disfrutéis!!!!
ANN