Hummus al toque mediterráneo

Este plato que lleva por nombre "Hummus" se trata de un tipo de puré de garbanzos con limón,  y es una alternativa perfecta para comer legumbres, sin renunciar a un sabor delicioso. A continuación encuentra la receta para prepararlo.  Ingredientes para 2 personas

• 400g de garbanzos cocidos
• 1 limón
• 3 cl de aceite de oliva virgen
• Sal y pimienta negra molida. 
• 1 Aguacate (opcional)
• Oregano, albahaca 

Preparación

• Echamos en un recipiente los garbanzos cocidos, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y pimienta negra molida al gusto. 
• De manera opcional le añadimos un aguacate
• Trituramos los ingredientes previamente mencionados. 
• Lo emplatamos y añadimos el orégano y la albahaca. 

AcompañamientoSe recomienda comerlo con pretzels o palitos integrales. 
MÁS RECETAS: Patatas chips artesanasManzana caramelizada a la canela finaPasta integral al toque de queso francés con salsa Romesco