Revista Cocina
La bicicleta más famosa propiedad de una de las grandes damas de champán, Lily Bollinger, se usará en una carrera de bicicletas vintage en el Reino Unido este fin de semana.
El pequeño Peugeot azul, que Bollinger solía montar por los viñedos de Champagne, será utilizado en el festival Eroica Britannia en Derbyshire el 18 de junio.
Enviada sobre todo de Champagne, la bicicleta estará impulsada por la directora británica de Victoria de Bollinger, Victoria Carfantan, haciendo todo lo posible para canalizar el espíritu del indomable Champenoise. Totalmente restaurada para el evento, esta será la primera vez que se usará en una excursión desde que Bollinger falleció en 1971.
Champagne Bollinger dijo en un comunicado: “Una visión tan emblemática fue ‘Tía Lily’ pedaleando entre las viñas que la familia conservó su bicicleta como un recordatorio del gran trabajo que hizo. Eroica Britannia 2017 verá la bicicleta original de la señora Bollinger, montada en un evento, por primera vez en todo el mundo “.
Bollinger es también socio del festival – que se celebra del 16 al 18 de junio – y tendrá una bici de marca con una caja de refrigeración adjunta donde venderán medias botellas refrigeradas tanto para los ciclistas como para los visitantes.
Fuente: mundovino.net