La casa de los bisquets… la casa del horror.

En México se come mal. No es que no haya una cultura gastronómica de siglos, impresionante, deliciosa y maravillosa. La hay, y más que en muchos países. Pero el mexicano promedio, en su casa, en la escuela, en la oficina, en su trabajo, en la calle y en la mayoría de los restaurantes… come mal. No sólo en términos de calidad de ingredientes, sino también en los de balance de alimentos. Y en los de condiciones higiénicas, peor aun. La culpa no es del mexicano, él come lo que buenamente sus padres le han ofrecido desde niño, y ha llegado a desarrollar una manera de comer en la que conviven los tacos, tortas, sopes y chalupas baratos y mal hechos, con las hamburguesas de Burger King, McDonald’s, y las de barrio, baratas y mal hechas.

Yo digo que el problema principal es económico. Si el mexicano no tiene dinero y hay diez millones de restaurantes, fondas y puestos ambulantes echados a hacer comida porque es de las pocas actividades económicas al alcance de la ignorancia y falta de preparación de los ciudadanos y de la falta de oportunidades laborales especializadas, el mexicano correrá a hacer fila a esos changarros donde los venidos a chefs hayan decidido instalarse con plena conciencia de que sólo ofreciendo comida muy barata van a sobrevivir. El resultado es deprimente: Al mexicano le das gato por liebre -literalmente- y se lo come muy feliz… si se lo das barato. El mexicano no sabe comer.

De ahí que cualquier comentario que se pueda encontrar en Internet sobre lo sabroso o bueno de los lugares para comer en México, resultará sospechoso, si hecho por

mexicanos. El comentario… Y el lugar para comer, también. Ésa es la realidad en esta época nuestra, aquí en México, en la que si un licenciado es corrido del bufete donde trabajaba y tiene un poco de responsabilidad familiar, al día siguiente andará vendiendo jugos o tacos de canasta en una esquina.

Atraídos por unos de esos comentarios sobre ciertos bisquets de un lugar ubicado a unos metros del Monumento a la Revolución (Colonia Tabacalera, Ciudad de México), fuimos muy ilusionados. Los comentarios en la red hablaban de “…bisquets deliciosos”, “…los de Nutella son riquísimos”, “estos bisquets son mejores que los Bisquets de Obregón”. Llegamos, se bajó mi hija la mayor a comprar unos cuantos (la experiencia nos ha enseñado que en todos

Bisquets de “queso crema” con zarzamora

los lugares, lo mejor es mandar de avanzada a alguien de la familia, para que compre un poco de lo que vende el lugar, antes de guardar la camioneta en un estacionamiento caro y bajarnos todos en bola a sentarnos en una mesa a hacer corajes). Los bodoques de masa perfumada y medio mal cocida con los que regresó mi hija -uno de ellos en calidad de “Bisquet con Zarzamora y Queso Crema”– no merecen ni siquiera el detalle de una reseña más detallada. Deleznables. Y lo peor de todo, es que,

aunque aparentemente “baratos”, si se considere la relación valor-precio de lo que te dan, el resultado es injusto y sus productos caros. Por agregarle a un bisquet de $12.00 pesos un poco de “crema” aguada con mermelada, te cobran $20.00 pesos y te termina saliendo el bisquet en $32.00 pesos. Con ese dinero puedes comprarte unos tacos al pastor o unos hot cakes en un lugar mejor. Moraleja: No importa lo que leas en Internet, si son comentarios sobre algún lugar de comida, hechos por mexicanos, ten un cuidado extremo: No les hagas caso. Moraleja específica respecto a La Casa de los Bisquets: Si quieres comer realmente buenos bisquets y a un precio justo… no te pares por ahí.
Calificación de Police Gourmet (del 1 al 10): 1

NOTA.- Mi hija y yo tenemos criterios diferentes respecto a muchas cosas, de manera que no asumo responsabilidad alguna respecto a lo que ella escriba.

COMENTARIOS DE MI HIJA, LA MENOR (es adolescente):

La Casa de los Bisquets en México… es una de las tomadas de pelo más grandes que puede haber sobre la FAZ DE LA TIERRA!!!

Nunca había comido unos bisquets tan feos, desangelados, miniatura, baratos, perfumados con no se qué y que me dieran tanto asco, como los bisquets de La Casa de los Bisquets! Yo me pregunto cómo hay gente que puede decir que son aun mejores

que Los Bisquets de Obregón!!!  (OJO: Los Bisquets de Obregón no me gustan, si los menciono aquí es porque con ellos comparaban a estos otros, y de alguna forma son menos peores que éstos). Hasta los chinos hacen mejores bisquets que los de La Casa de los Bisquets, y eso que los chinos, todo lo hacen barato. Les prometo, les juro, por todas las maravillas del universo, por toda la serie completa en DVD o Blu-Ray de Breaking Bad, que yo no vuelvo a comer un bocado de una de sus horrendas preparaciones que llaman “bisquets” ! Ni aunque me esté muriendo de hambre, ni aunque comer una borona de alguno de esos bisquets me salve de la muerte. Ni aunque digan que me pagarán $2,000,000.00 de pesos por sólo darle una mordida!!!!!
Bisquets de “Nutella” (mezcla babosa café de no sé dónde fue lo que le pusieron!!

Se pueden meter sus bisquets por el orificio más pequeño que tengan en su cuerpo, y por donde menos les agrade, porque yo no vuelvo a pasar semejante momento de asco. Sus “bisquets” de “Nutella” son una burla para toda la gente! Lo peor son los comentarios en Internet de supuestos clientes (“…los mejores bisquets de Nutella que he comido…”, etc.). Por Dios, no se dan cuenta que ESO, NO es un BISQUET y ésa, NO ES NUTELLA REAL??????????

Sus bisquets de Queso Crema con Zarzamora…… ésos, también se los pueden meter, en el mismo orificio… o si quieren en otro, tampoco soy tan cruel… pero no los quiero volver a ver! Capisce???

Bisquet masudo y seco, aun teniendo lo que sea que le hayan chorreado encima!

Y aparte, te cobran $20.00 más por encima del precio del bisquet original, sólo por medio calentar el bisquet y ponerle un espíritu de los ingredientes “especiales”. 

Queríamos probar su especialidad, para saber si era un buen restaurante pero, después de probar sus adefesios, entendimos que ya no hacía falta probar nada más, no fuera a ser que acabáramos vomitando. Unas mordidas a sus bisquets bastaron para ver de qué están hechos. De mala voluntad, sólo por ganar dinero. Con productos de muy mala calidad y de los peores que hemos probado. Si van a vender un Bisquet con Queso Crema, denlo

con queso crema, no con un batidillo de crema de rancho pobre -que de queso no tiene nada- mezclada con leche y cebo!! Y si no tienen queso crema, no lo anuncien así. Un poco de dignidad, por su madre… por la mía… por la que quieran!!!

Dejamos los bisquets casi completos. Ni a nuestro perro, ni a nuestro gato, se los dimos. Nos habríamos sentido muy mal de que ellos se los comieran!

Bueno, ni siquiera a la basura los tiramos, los deshicimos convirtiéndolos en boronas, y luego, los echamos al water pues, hasta que un indigente los encontrara en la basura y se los comiera, nos dio pena!

Sólo me queda por decir:

QUE SE JODAN!!!!!!

No pongo las letras más grandes porque en este sitio no se puede!!!!

(Normalmente no hablo así…)

CALIFICACIÓN (DEL  -1 AL  -10) :     -7  (menos 7)