La fe del mejor Maestro chocolatero de España

Su tarta conmemoró boda del Príncipe

Tras convertirse en el mejor chocolatero español, luchará en París por el «Chocolate World Master». Su éxito profesional lo relaciona con su fe.

Francisco Somoza ha conseguido algo con lo que muchos niños sueñan: es pastelero de profesión y ha hecho carrera con ello. Creció desde niño “entre azúcares” y se ha convertido en el mejor experto español, un reconocido Maestro chocolatero. No es fácil, para conseguirlo se necesita trabajo y “estudiar mucho”, según explica. Tras pasar por un momento de desesperación personal decidió seguir a Dios. Ahora dice que su fe es esencial en su profesión.

Somoza será el representante de España en el “World Chocolate Master” de París, ni más ni menos que el Mundial de Chocolatería (la Champions del chocolate, por poner un ejemplo). Tras una dura competición en España, se ha coronado como el mejor maestro chocolatero y como consecuencia será quien luchará con otros 20 pasteleros del mundo para ser reconocido como el mejor.

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