Lista Imposible /Pez Fugu/

Para continuar la listaimposible, ahora le toca a los maltratados por la pesca de arrastre, el mar. Elpez fugu (también llamado pez globo) es el más toxico que hay, consumir elveneno que contiene es sinónimo de muerte al instante. La toxina de un solo pezglobo es capaz de matar a treinta adultos.
Aunque estuvo prohibido endeterminadas épocas y zonas, por su toxicidad. Sin ir mas lejos en Europa estacompletamente prohibida su venta. Los que queráis probar esta peligrosa delicatessentendréis que ir de viaje a Japón, Corea del Sur o Estados Unidos. La toxina (tetrodoxina)se encuentra sobre todo en el hígado, órganos sexuales, en menor concentraciónen el intestino y en la piel. Para poder cocinar este pescado hacen falta 3 añosde preparación.
Es una delicadeza culinaria enJapón, donde se consume desde hace siglos. Se han hallado restos de estos pecesde al menos 2300 años de antigüedad. Es la única delicia que esta prohibidaoficialmente al Emperador de Japón, por su propia seguridad. Para prepararlo hade trocearse vivo para evitar que el veneno que contiene el fugu se expanda porel resto del cuerpo. Se consume en sushi, fritura, estofado, en ensalada,encurtido… en fin variedad de opciones tiene.
La carne del fugu, comentanquienes la han consumido y sobreviven para contarlo, como Homer Simpson, escartilaginosa/grasosa/gelatinosa y un sabor bastante neutro. De lo que sededuce que se consume más por lo que representa, un pescado con altisimo riesgode morir, que por el pescado en si mismo.
Desde hace años existenpiscifactorías capaces de criar peces fugu sin veneno, pero esta variedad nointeresa que se expanda, se considera que va en contra de la leyenda, historia,mística, llamarlo como queráis de este pez.  
Otro alimento que va a la listaimposible
Próximamente en la lista imposible…Abrazos:  http://milksci.unizar.es, http://www.20minutos.es, http://www.kirainet.com,http://www.fansfood.es, Imagen: http://www.fansfood.es/  Wikio