Magdalenas de chocolate y nueces

Hoy os traigo unas exquisitas magdalenas para acompañar en la merienda o en el desayuno, fáciles de hacer y apetecibles para toda la familia.

Ingredientes:
200 gr de harina
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
2 huevos
150 ml de leche
una cucharadita de vainilla
un sobre de levadura
75 gr de chocolate para postres
100 gr de nueces peladas
Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados.Poner unas capsulas de papel en un molde para magdalenas. Poner en un cuenco la mantequilla a temperatura ambiente, añadir el azúcar y batir con las varillas hasta obtener una preparación cremosa.

En otro cuenco batir los huevos con la vainilla, hasta que estén espumosos. Añadirlos a la mezcla anterior removiendo continuamente, incorporamos la leche poco a poco sin dejar de batir y a continuación añadir la harina tamizada con la levadura. Mezclamos y añadimos el chocolate (que lo habremos derretido al baño maría o en el microondas) y las nueces cortadas en trocitos. Mezclamos bien y vertemos la mezcla en las capsulas de papel que tenemos preparadas llenado hasta 2/3 de su altura.Metemos al horno durante 20 minutos.