Mermelada de kiwi

Una mermelada rica en vitaminas y un delicioso sabor
INGREDIENTES
-   Kiwis:   1 kg -   Azúcar:    1 kg -   Agua:   200 ml
PREPARACIÓN
-   Pelamos los kiwis y los trituramos sin llegar a dejarlos hechos papilla. -   Ponemos al fuego los kiwis junto con el azúcar y el agua, dejamos cocer todo junto a fuego lento, removiendo a menudo, unos 20-30 minutos hasta que la mermelada espese lo suficiente. -   Si queremos conservarla durante más tiempo, la envasamos en tarros de cristal y hacemos conserva casera.