Nadia Santini, matriarca y jefa de cocina del restaurante Dal Pescatore en Mantova, Italia, ha sido nombrada la Mejor Chef del Mundo Veuve Clicquot 2013, uno de los prestigiosos premios de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, patrocinados por S.Pellegrino y Acqua Panna.
El premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef del Mundo celebra el trabajo de una chef excepcional cuya cocina emociona al más duro de los críticos de todo el mundo, y en donde 936 votaron en esta categoría.
El premio está inspirado en la vida y obra de Madame Clicquot, que hace casi 200 años, estableció el estándar para las mujeres en los negocios.
La ganadora refleja los atributos de innovación, creatividad y determinación de Madame Clicquot.
Los resultados de este año serán anunciados en la ceremonia anual de premios,
celebrada en el Guildhall de Londres el 29 de abril y publicado en directo por
http://www.theworlds50best.com
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