Natillas de galletas de canela

Deliciosas y muy sencillas Natillas de galletas de canela con Thermomix. Se las dedico a mi amiga Raquel Génova y su marido, jejej, que me las pidieron y ahí están, espero que os gusten guapos!!



*PINCHA AQUÍ!!  Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-80 gr. galletas de canela
-800 gr. leche
-2 huevos
-50 gr. azúcar
-ralladura 1/4 limón
-canela espolvorear
Preparación:
1- Triturar las galletas con golpes de turbo, que queden muy bien molidas.. Reservar 1 cda.  para espolvorear.
2- Añadir la leche, huevos, azúcar y ralladura, mezclar 5 seg. vel.5.
3- Colocar la mariposa y programar 9 min. 90º, vel.2 .Según lo espesas que os gusten. Después, 1 minutos, vel. 2 y 1/2. Volcar en copas o boles, espolvorear con la galleta en polvo reservada o canela.
Tapar con film, pegado a la superficie, para que no cree costra.

Hacemos polvo las galletas , como harina

La harina propia de las galletas, hará de espesante

Todos los ingredientes al vaso

Una vez mezclado, colocar la mariposa

Y listas en un periquete

Volcar en boles

Y espolvoreadas con canela y galleta molida, ummmm

Un sabor a galleta de canela, impresionante!!