Navajas a la plancha

En la Fiesta del Marisco de O Grove probamos unas navajas deliciosas, así que decidí reproducirlas en casa, pero como no tenía navajas de tanta calidad les hice un ajilimoje con aceite, ajo y perejil para chuparse los dedos.Ingredientes:-   Medio kilo de navajas.-   Aceite de oliva virgen.-   Sal gorda.-   2 dientes de ajo.-   Un poco de perejil. -   Medio limón.Elaboración: Lo primero que hacemos es el ajilimoje, echamos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, picamos los dos ajos y un poco de perejil y lo batimos. Mientras tanto en una plancha, echamos un chorro generoso de aceite y sal gorda, cuando está la plancha caliente, escurrimos el agua de las navajas y las ponemos en la plancha, las ponemos un par de minutos por cada lado y las sacamos a un plato, echamos parte de los jugos que se han quedado en la sartén y el ajilimoje, esparcimos el zumo de medio limón y listas para comer.Tiempo de preparación: 15 minutos.Gasto: 5 euro.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Muy fácil.