Pan semi integral de trigo y khorassan con mm de centeno

No sé si os he contado esto alguna vez, pero desde hace tiempo he descubierto que el pan es lo mejor que hay para la resaca. En serio. Por supuesto, estoy hablando de hacer pan. No de comerlo. Que también, pero menos. Últimamente salgo poco, por eso de que andamos confinados casi todo el rato…