Patatas guisadas con costillas olla GM

Delicioso plato de cuchara, de toda la vida, pero más rapidito con la olla GM, Patatas guisadas con costillas.


-1 costillar de cerdo adobado (Yo lo troceo y adobo con mi receta, pincha aquí!!)
-150 gr. cebolla
-100 gr. pimiento rojo
-aceite
-3 cdas. tomate nat. triturado
-1/2 vasito medidor de vino blanco (80)
-1 hoja laurel
-1 Kg. patatas chascadas
-800 gr. agua
-1 pastilla caldo carne
-pizco comino molido
-75 gr. arroz
Preparación:
1- Picar la cebolla y pimiento, no muy menudo, y pochar en un fondo de aceite, hasta que esté la verdura blanda, función plancha/freír.
2- Modelo E: Añadir el tomate, vino blanco, laurel y costillas adobadas troceadas, remover bien, cerrar, guiso, 140º (Tº), media presión (P), 15 minutos y cocinar. (En el modelo D, 15 minutos, carnes). Si os gusta más , blandita, 5 minutos más.
3- Añadir las patatas chascadas y remover bien. Agua, pastilla, comino y arroz, remover:
*Modelo E: Cerrar, función guiso, 110º (T), media presión (P), 10 minutos y cocinar.
*Modelo D: Función guisados/sopas, 8-10 minutos, dependerá del tipo de patata.
Despresurizar y a comer!!

Yo troceo las costillas y las adobo con mi "mejunje"  el día anterior

Ya adobaditas

Pochamos las verduras

con muy poca aceite, se pocha todo estupendamente en esta cubeta

Añadimos el tomate, agua y laurel

Las costillas adobadas y removemos el conjunto

a la a cocinar, jejeje

Ya están guisaditas, cómo huelen!!
                                                                                                                                                                 

Añadimos las patatas en cachelos , chascadas
Removemos bien
Agregamos, agua, pastilla, comino y arroz

Ya el guiso listo, humeante, jejeej

Umm, cómo huele!!

Un plato de toda la vida en muy poco tiempo!!!