Pierna de Cordero al Horno con Patatas

Ingredientes:

- 1 pierna de cordero cortada
- Aceite de oliva
- Hierbas de Provenza
- 3 cabezas de ajo
- Pimienta negra
- Laurel
- 4 patatas
- 300 gramos de champiñones
- Sal

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180º. En una rustidera ponemos la pierna de cordero cortada en trozos grandes, ya salpimentada. Le agregamos las hierbas de Provenza, los ajos enteros, el laurel y metemos en el horno.

2. Cuando el cordero este dorado le agregamos las patatas cortadas en rodajas y champiñones. Dejamos hasta que la carne y las patatas estén tiernas. Nosotras le agregamos un vaso de vino blanco.

Listo para comeeeeeeer! Esperamos que os guste!

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