Pollo asado al limón olla GM

Pollo asado al limón olla GM.

Más fácil y limpio no se puede asar un pollo. Queda jugosísimo y con un saborazo increíble.


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Ingredientes:
-4 dientes ajo
-perejil
-sal
-100 gr. cebolla
-1/2 vasito medidor vino blanco
-2 hojas laurel
-1 cacito o pastilla caldo pollo
-1 limón en cuartos
-pollo entero de unos 2 Kg.
Preparación:
1- Picar la cebolla, ajos y perejil menudos, Introducir a la bolsa, junto a los cuartos de limón exprimiéndolos un poco, sal,  laurel, vino blanco, y cacito. mezclar bien e introducir el pollo, cerrar y agitar bien para que se mezcle todo. Llevar a la cubeta y pinchar la bolsa por encima para que no se hinche.
2- Menú horno 30 minutos, 180º, válvula cerrada. Abrir la olla sacando el vapor, dar la vuelta a la bolsa con cuidado y otros 20 minutos, menú horno , 180º,válvula cerrada.
3- Vaciar la bolsa en la cubeta, y colocar el cabezal unos 10 minutos a 200º. Podéis mientras reducir un poco la salsa en menú guiso.
 *Podéis poner patatas dentro de la bolsa.

Pollo entero y bolsa de asar

Introducir todo en la bolsa y agitar

Cerrar la bolsa

Pinchar la bolsa y dar la vuelta

Qué bien huele

Me pongo como el kiko, me chifla el pollo asado.