Puerco al vino tinto

Les proporcionamos en su mayoría recetas de aves y algunos mariscos, ahora le toca el turno a una buen platillo de cerdo, la receta que les comparto es de Puerco al vino tinto, y espero que la conbinacion de este platillo les sea de su agrado, Ingredientes:3cucharadas de aceite8rebanadas de lomo de puerco1cebolla mediana finamente picada1cucharada de peregil finamente picado1vaso de vino tinto2ramitas de romero pinamente picadasSal y pimientaPreparacion:1.-Caliente el aceite en un sarten grande y acitronamos la cebolla. Agregamos la carne y se cocina durante por lo menos 5 minutos. teniendo en cuenta que se le da la vuelta a la mitad de la coccion2.-Despues sazonamos con la sal y la pimienta y se le anexa el romero y el peregil, Bañamos con el vino y cocinamos a fuego lento hasta que la carne este tierna y suaveNota: Ingredientes para 4 personas