Revista Cocina
Sabéis que me encanta las quesadillas, ya que se pueden rellenar de lo que más os guste y tenía ganas de probar una rellena de cuatro quesos y como llega Halloween he decidido caracterizarla de esta manera.Ingredientes:- 2 tortillas de trigo.- Queso cheddar.- Queso azul.- Brie. - Tranchetes.Elaboración:Colocamos una tortilla de trigo y la rellenamos con los quesos que hayáis elegido, en este caso cheddar, guardáis un poco para hacerle los ojos, la nariz y la boca, una torta de queso azul asturiana riquísima, brie y tranchetes. Dependiendo del queso lo untáis o lo cortáis en láminas finas para que la quesadilla no quede muy gorda. Tapáis con otra tortilla de trigo y metéis al microondas un par de minutos para que se derrita el queso, sacáis la tortilla y encima colocamos los ojos, la nariz y la boca con lonchas de queso cheddar y metéis otro medio minuto al microondas para que se derrita un poco, lo sacáis y ya está listo para comer.Tiempo de preparación: 15 minutos.Gasto: 2 euro.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Muy fácil.