Recetas fit: bizcocho de quinoa

Recetas Fitness: Bizcocho de quinoa
Ingredientes:
100 gramos de quinoa
12 claras
120 gramos de queso batido
canela
Edulcorante
¼ de sobre de levadura.
En primer lugar cocemos la quinoa con la canela y el edulcorante. Cuando esté cocida la escurrimos bien. Por otro lado batimos las claras con el queso y la levadura. Por último añadimos la quinoa, volcamos todo en un molde y horneamos 45 minutos a 180 grados.