RECETAS Quiché Lorraine de salmón ahumado

RECETAS Quiché Lorraine de salmón ahumadoRECIPES  Quiché Lorraine of smoked salmon

Hoy vamos a enseñaros a elaborar una rica y receta sencilla de Quiche Lorraine, esta tarta salada de origen francés es un plato muy sabroso, muy demandado y además es bastante fácil de elaborar y rápido.

INGREDIENTES1 lámina de pasta brise o quebrada200ml de nata líquida para cocinar3 huevossalmón ahumadoqueso rayado
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 200 grados. Colocamos la lámina de pasta brise o quebrada sobre un molde y pinchamos la masa  superficialmente con un tenedor antes de introducirla al horno durante 15 minutos.Batimos los huevos y mezclamos con la nata líquida en un bol. Cortamos el salmón en cuadraditos pequeños. Añadimos a la mezcla  salmón , queso rayado al gusto y una pizca de salSacamos del horno la masa y le vertemos la mezcla. Volviendo introducirla en el horno otros 15 minutos.Y listo! A disfrutar del quiche lorraine! Bon appetit!
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