Revista Cocina
Ingredientes: para 4 personas4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 pechugas de pollo1 cebolla1 pimiento italiano/o rojo2 tomates maduros grandessal de Himalaya con azafranpimienta negra molidapimenton de Murcia2 dados de Knorr de verduras50 ml de tomate fritto125x4 gr de tallarines ( se dice que la racion de pasta para una persona es de 125 gr)agua perejil para decorar
Modo de preparacion:Ponemos a calentar en un wook el aceite de oliva.Cortamos las pechugas en dados..no muy pequeños.Freimos..pero poco..solo para marcarlas en cada lado.Pelamos la cebolla, la picamos muy fino.Picamos el pimiento, tambien muy fino.Añadimos las verduras cuando la pechua esta marcada..de color blanca..bonita.Sofreímos a fuego lento, unos 5 minutos.Añadimos sal,pimienta negra molida,pimentón rojo..si tenéis pimentón de Murcia..si no la que tenéis en casa.Picamos los tomates en un minipimer,después de lavarlos bien, y la añadimos al wook.Añadimos los dados de Knorr y el tomate frito.Mezclando todo bien, sofreímos un par de minutos, y al final añadimos una cucharadita de café de chili en pasta de Gourmet Garden.Con cuidado, que es picante!! Anque si os gusta el picante como a nosotros..:DHervimos las tallarines segun las instrucciones del embalaje, y después de escurrirlas, añadimos a la salsa de chili con pechuga de pollo.Bon appetit!
El surtido de Hierbas y Especias Gourmet Garden permite aprovechar la imaginación de todos aquellos a quienes les encanta cocinar utilizando de una forma fácil y práctica Hierbas y Especias en sus platos de cada día.
El chile se utiliza sobre todo en la cocina india, mexicana y asiática. Es muy apropiado para platos variados como currys, estofados, sopas, etc.
Disponible en Tubos de 80g.
Para probar el Chile de Gourmet Garden he preparado un plato muy querido y apreciado en mi casa, unos tallarnes con pechuga de pollo y salsa de tomate con chile. Gourmet Garden ha tenido la amabilidad de enviarme una muestra de sus productos,
gracias!!