Tarta de avena y ciruelas amarillas

Que he utilizado:
Para la galleta:
150 gr. de harina 80 gr. de mantequilla30 gr. de azucar glas0´5 gr. de sal1 yema de huevo
Para el relleno:
800 gr. de ciruelas amarillas 50 gr. de copos de avena30 gr. de azúcar moreno1 cucharada de azucar2-3 cucharadas de licor de almendras
Como lo he hecho:
Para hacer la galleta he mezclado en un bol la harina con el azucar y la sal. Le he añadido la mantequilla fria y cortada a cuadraditos, la he desmenuzado con los dedos hasta obtener una pasta arenosa y le he añadido la yema de huevo, la he mezclado sin amasar para integrarla, he hecho una bola con la masa, la he envuelto en papel de cocina transparente y la he metido al frigorifico durante 30 minutos para que se endureciese.Tras el tiempo de reposo de la masa la he estirado con la ayuda de un rodillo de cocina y he forrado con ella un molde desmoldable de 22 cm., recortando el exceso de masa de los bordes. He pinchado con un tenedor la base de la masa para que no subiese con el calor del horno y la he horneado a 180º C durante 10-12 minutos.Mientras he preparado el relleno. He mezclado la avena con el azucar moreno y he quitado el hueso de las ciruelas.He sacado la galleta del horno y he dejado que perdiese un poco de calor. A continuacion le he añadido la avena con el azucar y he ido colocando las ciruelas encima hasta rellenar todo el hueco del molde. He esparcido la cucharada de azucar y las cucharadas de licor y he vuelto a meter en el horno a 190º C durante 30 minutos.He retirado del horno y he dejado que se enfriase para poder retirarle el molde. La he llevado al frigorifico.
Y este es el resultado:



Bueninisima, para chuparse los dedos.