El domingo celebramos el cumpleaños de mis cuñadas gemelas y les quise dar una sorpresa, así que me pase toda la mañana preparándoles esta tarta, no soy profesional y no me ha quedado perfecta, pero la hice con mucho cariño, espero que la próxima me salga mejor. También quería comentar que el fondant negro lo he comprado en Pastepan; una tienda online mayorista, la cual tiene de todo, os quería comentar que no nombre la web porque me hayan regalado nada si no porque Rafa el Gerente me atendió estupendamente, y eso se agradece.
Ingredientes:
Bizcocho MSC ( Madeira Sponge Cake) Fondant Credi-Paste Negro Fondant Rosa De Frambuesa Perlitas Plateadas Crema De Avellanas Almíbar De Vainilla:
50 Ml. De Agua 50 Grs. De Azúcar 1 Cucharadita De Vainilla En Polvo 1 Cucharada De Vainilla Líquida
Preparación Del Almíbar:
50 Ml. De Agua
50 Grs. De Azúcar
1 Cucharadita De Vainilla En Polvo
1 Cucharada De Vainilla Líquida
Preparación Del Almíbar:
Poner en un cazo todos los ingredientes, y calentar a fuego moderado, hasta que el azúcar se haya disuelto.
Dejar enfriar.
Montaje:
Abrir el bizcocho en dos o en tres yo lo hice en dos, rociar las partes con el almíbar.
Rellenar con la crema de cacao, taparlo y cubrirlo con la misma.
La decoración del fondant a gusto del que la hace.
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